Manzanas al horno con yogurt griego

Un postre saludable y reconfortante.

Ingredientes:

• 1 Yogurt griego Panagiotis

• 2 Manzanas grandes (las que mas te gusten)

• 1/2 taza de arándanos

• 1/2 taza de avena

• 1 cdta de aceite de coco

• 4 cdts de miel de chancaca

• Canela en polvo

• 50 grs de pecanas o nueces

Preparación:

Cortar las manzanas en láminas y mezclarlas con el aceite de coco, frutos secos, avena, arándanos y miel de chancaca.

Hornear por 25 minutos a 180°c hasta que estén blanditas.

Retirar del horno y servir las manzanas acompañadas de yogurt griego, agregar una pizca de canela.