Mousse de Maracuyá

Un postre tropical y fresco con el toque perfecto de cremosidad.

Ingredientes:

• 6 maracuyás

• Medio litro de yogurt griego Panagiotis

• 200 ml de crema de leche

• 1 taza de azúcar o stevia al gusto.

Preparación:

Hervir la pulpa de maracuyá y luego colar y enfriar.

Batir la crema de leche con el azúcar con cuidado hasta que tenga una textura bien cremosa, luego mezclar con el yogurt el jugo de maracuyá frío.

Servir en copitas y decorar con frutos rojos